酒蔵見学と日本酒会バーベキュー こんにちは、がくんちのガクです。 友人が経営する日本酒が売りの東東京にある飲食店が、お店の常連さん達を連れて酒蔵見学と日本酒会を兼ねたバーベキューを行うということでお誘いいただいたので、家族で参加してきました…

「冷製パクチー蕎麦」のレシピ公開 こんにちは、がくんちのガクです。 簡単に健康的に食べられるものという、手抜きメニュー的かつアスリート食的な観点で作った「パクチー蕎麦」が知人たちの間で人気だったので、ブログに書き綴っておこうと思いました。 寒…

娘と一緒に「きゅうりの古漬け」 こんにちは、がくんちのガクです。 我が家のお転婆娘は「きゅうりの古漬け」から作る「きゅうりのキューちゃん」が大好きです。今回の記事ではきゅうりの下漬けから本漬けまでの過程を備忘録として残しておきたいと思います…