味わう

【料理】牡蠣のオイル漬けを燻製風(燻製ではない)にするとどうなるか

牡蠣のオイル付けを燻製風味で作ります こんにちは、がくんちのガクです。 その昔は半人前コックだったことがあり、家庭の料理は「おとうさんマン」の仕事です。たまに友達を集めてホームパーティーをやったりもします。友人を招くと、毎回何を料理しようか…